เมื่อมีไฟลุกติดน้ำมันในกระทะ ควรทำอย่างไร

หลักการง่ายๆ จากความรู้ที่ว่าไฟลุกได้ เพราะมีออกซิเจนดังนั้นถ้าไฟลุกติดน้ำมัน
ในกระทะ ให้เอาฝาหม้อหรือฝาปิดกระทะครอบกระทะไว้ เมื่ออากาศเข้าไปไม่ได้
ไฟก็จะดับ อย่าพยายามเป่าให้เปลวไฟดับหรือเอาน้ำราด ถ้าเราเป่าก็จะทำให้ไฟ
ลุกยิ่งขึ้น เพราะเท่ากับช่วยเติมออกซิเจนให้มัน ถ้าเอาน้ำราด น้ำมันซึ่งเบากว่าน้ำก็จะ
ลอยตัวอยู่เหนือน้ำ ไฟก็จะไม่ดับ อาจลุกลามขยายใหญ่โตได้